随着三伏天正式结束，广州的天气并未立刻转凉，暑湿余热尚存，秋燥之气已悄然抬头。不少市民误以为出伏后即可放开进补，甚至急于食用大热补品。广州附大中医院中医科李晓伟医生提醒：出伏时节，养生切忌“大补猛补”，饮食起居需循序渐进，清余热、祛残湿、润秋燥、护脾胃，方能安稳度过夏秋之交。

特殊气候下，身体面临双重考验

从中医角度看，三伏天人体耗损大量津液与阳气。出伏之后，体内湿气仍未完全清除，外界燥邪却已渐生。若此时急于食用羊肉、狗肉等温燥补品，极易助热化火；反之，若继续贪食冷饮、寒凉瓜果，则会损伤脾胃阳气，导致湿浊内停。因此，出伏调理的关键在于 “清、祛、润、护” 四字——清余热、祛残湿、润秋燥、护脾胃。

饮食调养：少寒凉、忌猛补，以清润为佳

1. 减少生冷寒凉，巩固脾胃根基

夏季习惯冰饮、冰镇水果、凉拌菜的朋友，出伏后需逐步调整。此时脾胃功能相对偏弱，大量摄入寒凉食物易引发腹痛腹泻、食欲不振、身体困重。建议减少西瓜、苦瓜等寒性瓜果的摄入，避免空腹食用生冷食物。

2. 清热勿用苦寒，祛湿兼顾润燥

不宜长期饮用苦寒凉茶，以免损伤脾胃阳气。可选用性味平和的清润食材，如山药、莲子、茯苓、银耳、百合等。若湿气偏重、大便黏腻，可适量食用冬瓜、赤小豆以健脾祛湿；若口鼻干燥、皮肤干痒，则可多食银耳、雪梨等温润之品，兼顾养阴润燥。

3. 循序进补，不宜骤然大补

夏秋之交，脾胃运化能力有限，骤然进食大量肥甘厚味，易致积食、上火。肉类建议优选鸭肉、瘦肉等平补食材，少量摄取，让肠胃逐步适应。岭南地区家庭煲汤，可选用莲子芡实汤、百合山药汤等清润方，温和调养，安全有效。

起居作息：三件小事，守护换季健康

① 夜间睡眠，仍需防寒

虽然白天依然闷热，但早晚温差逐渐增大。夜间不宜整夜开空调直吹肩颈和腹部，建议盖薄被护住肚脐，避免寒邪侵入，引发腹痛、颈肩酸痛。顺应天时，尽量早睡不熬夜，保证充足睡眠。

② 适度运动，微汗为宜

运动量不宜像盛夏般暴汗，建议以散步、八段锦、慢跑等温和方式为主，微微出汗即可。大汗淋漓会进一步耗伤津液，加重秋燥。运动后应及时补充温水，切忌立即饮用冰水。

③ 调畅情志，预防“秋乏”

出伏后，不少人感到睡不够、疲乏无力，这正是“秋乏”的表现。李晓伟医生解释，此为夏季气血耗损后身体的正常代偿反应。保持规律作息，白天适当开窗通风，心态平和，减少过度思虑，有助于气机舒展，缓解秋乏。

专家提醒

李晓伟医生指出，出伏是夏秋养生的关键过渡期，尤其岭南地区湿燥交织，许多人容易出现脾胃失调、疲乏失眠等亚健康状态。若通过自我饮食作息调整后改善不明显，建议及时就医，通过中医辨证调理，采用健脾祛湿、养阴润燥之法，帮助身体平稳过渡，迎接秋季。